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「为什麽叫日寺啊?也许,是希望在这里待着的客人,能够忘记时间的
逝,享受属於自己的静谧时刻,或将平时细碎的
逝掉的时间,拼凑成一段完整的时光」
因为工作的关系,只得提早告诉施
,我无法陪她参加月底的住
联谊,然而,虽然嘴y的说着没关系,但她脸上却
着失望的神情,於是,我便承诺她,等下个月领薪
,就请她来我们店里吃最贵的餐
。听我这麽一说,她不但瞬间恢复JiNg神,还打趣的说:「我仔细想想,也觉得工作b较重要,联谊下次办在去也行啦」
在投履历之前,我曾来这喝过咖啡,因为太喜
它的氛围,所以才想着成为它的一员。
「好。那麻烦你帮我提醒Frank,35单的威尼斯海岸,不要放虾
,客人对虾
过
」
在【日寺】工作,并没有想像中累,因为客人的
动率b一般咖啡厅要低,外场人员甚至都还有充分的时间到内场帮忙,所以店里的员工并不多。老板就住在三楼,经常到一楼喝咖啡看杂志;偶尔也读。长相甜
的店长-Hedy,是位咖啡师,饮品及咖啡都是由她负责的。内场人员共两位,外场人员加上我和店长,一共五位。来到【日寺】之後,我觉得我很有必要推翻,在【乾茶烈火】工作时,说的:「哪里还有b这里更bAng的工作环境?」这句话。
「我也没几站就到了,大概三站吧?」说完,我又在心里数了一次,确定三站无误。
「但接不了人数较多的客人,又鼓励客人长时间在店里待着,会不会影响生意啊?」我这个问题,似乎颇
专业X。
「我看一下路线图喔」
「所以我不靠它赚钱」老板呵呵地笑着。
「今天怎麽没骑脚踏车?」我笑着对朝公车站牌走过来的Rex说。
它,叫
【日寺˙咖啡】虽然念作ㄖˋㄙˋ咖啡,但主要就是时间的概念。老板是这麽说:
「脚踏车坏了,哭哭」
「不过,搭公车其实也
方便的啦,没几站就到了」Rex回答。
「为什麽是独享歪理?」我好奇的问。
十月的最後一天,据我所知,除了住
联谊之外,并没有什麽特别。我轻轻地依靠在公车站牌旁,正准备
起耳机,忽然看见一个熟悉的
影。
「对,其他没问题」说完,我便加快脚步回到柜台。
其实,要发现我跟Rex都住在郝慷大厦;并不难,只要当天我们都上晚班,且下班时,搭乘同一班公车回家,即便没搭上同一班公车,平时在大门
或电梯里相遇的机会也多的是,但前提,我跟他;必须至少有一个人的神经没那麽大条。是啊,所以同
同
、
肩而过这麽多次,却始终没能认
对方,就表示,两个人的神经实在是一样大条!
「1、2、3...我也三站,那我们同一站下车耶」Rex笑着说。
「基於独自及享受的独享歪理,店里的坐位如何摆设,也有小巧思。你可以看到,中间区域只有单人座,和少数的双人座。因此,三人以上同行的客人,只得坐在吧台或窗边的排列位置,而这样的安排,为的就是降低客人们谈话的频率」老板解释
。
Vicky是我的英文名字,也是我在【日寺】工作使用的昵称。
下了公车之後,我们边聊,边不约而同的朝着同一个方向走。
「该不会...」Rex望着
前这栋熟悉的建筑
「除了虾
,其他海鲜都ok?」Rex再次确认。
「Vicky,Hedy找你」Rex端着客人吃得一乾二净的碗盘走
厨房;看着正在
对
餐单的我说。
结束营业的情形了吧?
「因为...我自己创的,总不好意思说是真理吧」老板笑着说。
虽然老板并没有yX规定;必须使用英文名字作为昵称,不过,在印制名牌前,他总会恳切地问
:「有英文名字吗?」、「应该有英文名字吧?」、「叫Amy你看怎麽样?」、「John跟Johny你选一个吧?」
没错,老板-Tim就是用这
迫切盼望的
吻,驱使在【日寺】工作得使用英文名字这件事,成为一
定论。