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她的脸上泛着渗人的冷光,
底黑得一
就彷佛看到了地狱。
两人相对,各自都不退让。
有古怪……
相b之下,西村小和
的烤猪排方法就普通得多。先用酱料将猪排腌渍,x1乾
分後,放
一个特制容
中,底
加火,十分钟後,就听到容
里传来“滋啦滋啦”的声音,再等十分钟,打开容
,猪排已经弥漫
香味。取
摆盘,撒上欧芹碎,白sE瓷盘中,猪排泛着褐红sE的油亮光泽,倒也
奇地让人
慾大增。
她的
里陡然一惊,整个人抖了一抖,不可置信地看向两人:“大麻?你竟然在酱
里加了大麻?!”
盐麴得咸嚐起来是柔和的,又带着极微的酒香,把梅
猪排的r0U质
化,又去腥增香。在火苗的炙烤中,盐麴的发酵味早就挥发,只剩下了咸和鲜。
……这个味
……
真是艰难的选择。唐静灵觉得西村小和
的猪排也很好吃,尤其是酱料的味
,经过风烤,完全浸
到猪r0U里,每一丝的r0U都透着香气。而余简的盐麴猪排,又是独特的风味,味
更有
度。
她走近一步,又问:“为什麽?”
猪排,余简拎起来闻了闻,有一GU
档
材特有的香气。她不由地看向唐渊。
炭炉添火,烧到微旺之时,放上网格,把猪排表面的盐麴
拭乾净後,放到火上两面翻烤,把表面的
分烤乾。
再下一步,就是炙,炭火加旺,有火星冒
,放上石板,刷上一层薄油,等着石板表面的温度升
,再把猪排放上,两面各炙两分钟,直到
现焦h的sE泽。
余简嘴
都要咧到後脑
了,
觉自己碰见了个活字典,想查哪里查哪里。
余简溜达桌
旁,从唐渊只吃了一
便不再动筷的盘
里蘸了
汤
放
嘴里。
而唐渊,说也不用说,自然也是余简的拥护者。
盐麴过後的的猪排鲜nEnG无b,简直是回味无穷。
唐大厨瞥了一
,冷哼:“西班牙梅
猪排。”西餐大厨的本领,只肖一
,连着
都能看
来。
两相抉择後,她终於说
了自己的答案:“盐麴梅
猪排获胜。”
唐渊津津有味地一
又一
,时不时地还要抿一
刚剩下的鱼
莫吉托,好不享受。
同样的选择又摆到了唐渊和唐静灵面前。
盘内码上清
的h瓜片,用萝卜雕刻一朵白玉兰,炙烤後的猪排摆盘放
其中,淋上一
特质
,这一
盐麴渍梅
猪排就
好了。
唐渊挡在唐静灵
前,
中划过一
冷意,语气也跟着冷得令人颤抖:“你不知
原因吗,西村小和
?”
“啪——”西村小和
把手边的盘
狠狠摔在地上,问:“为什麽?”没有先前的歇斯底里,平静得更加让人
觉害怕。
猪排解冻後,将盐麴均匀涂抹在表面。余简手指慢慢地
着猪r0U的纹理,让盐麴渗
r0U质
层,再用油纸包裹好静置片刻。