她地看着，说实话，当时也没有太大的心思，只是有一信念支撑着她，就不能让那个大傻b过来。

余简了她的鼻：“平时机灵的一个小姑娘，怎麽就不知避开呢？”

“那不行，那些可是我们三个辛辛苦苦来的，这都是辛勤劳动的成果！”h信誓旦旦地说，转瞬又可惜，拉住余简的袖，“我跟小辫保护了半天，还是被他打掉了一半，还来不来得及？”

不！这不是淮扬三刀！这是b淮扬刀法更JiNg湛的不知名刀法。

这是……淮扬三刀？？

古有庖丁解，刀法JiNg妙不可知。从古至今，“刀法”二字便是厨师的本，就“切”一字，就有二十余不同的方式，更别提什麽月牙片、凤片、刨片什麽的了。

既然谁都觉得她不行，轻看她，那她就让众人看看，什麽才叫大家风范！

二厨早就被押着带走，徒留江城站在原地发呆。同样神sE呆滞的还有海城酒家的三位厨师。

重新缸里捞鳗鱼，手起刀落，去放血，剔尾剖成两半。柳叶细刀一手一柄，第一刀从尾步起，拉血条；第二刀从背划，扭动鳗鱼的同时，刀尖不停地抖动。

陈心怡要跟着余简一起上台，又被她制止安排陪伴h，看着余简定的目光，小辫心念一闪，忽而笑了笑：“好，等着你大杀四方回来庆祝！”

余简重新到料理台前。

微微一笑，余简清起受影响的材，鳗鱼溜溜地不知到了哪里，菠菜也被踩得稀烂，鹌鹑左一个右一个。不过好在，重要的材料基本都已经了锅。

余简使的这一招，叫骨牌片。鳗鱼骨和鳝鱼骨一样，呈现错的三角形状，传统的切，只能取表之r0U，但骨之间的碎r0U才是最nEnG。用骨牌片来的鳗鱼骨，连一丝r0U渣都不留，乾净得如同包浆过後的象牙，骨尖冷，却又由荧光闪。

余简拿JiNg钢大刀，步站起，手腕翻飞，刀刃从晾乾的鳗鱼r0U中过，瞬间便起了一起糜烂的鱼r0U泥——

江城瞳孔一缩，视线中满满的不敢置信。这小姑娘怎麽也会淮扬刀法？难她也是淮扬菜的传人？？

余简不再分给他一丝视线，走下台察看着h的伤势。摔倒的时候她有意避开了碎片多的地方，只是轻微的划伤，了小血，不算大事。

仅仅两刀，便是整骨取，扔到了一边。

这下，千言万语汇成了一句：“成！”

“阿简，你好霸气哦~”h贴在余简的肩窝，扑棱着如蝶般的羽睫，诉说着心中的崇拜。

噤了声，只是着重的气，显示内心的不服。

m0了m0她茸茸的发丝，余简微笑：“来得及的，但是——你得在下面休息了，手上伤虽然不大，但不能沾。”见她跃跃yu试又想说什麽，压住她的肩膀，偷偷地凑到她耳边，“你不是想吃浑羊殁忽吗？乖乖听话，等会我给你留一半！”