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莫邪看了看床帘,遮挡的十分严实,而此时宿舍里面一片安静,房间里就只有他一个人在睡觉,也不知dao陈星文他们去干什么了。
没有人在宿舍里面,莫邪zuo什么就更加方便了,他随手从空间里面拿chu几瓶酒,这些就是张英石送给他的甜酒。
里面有冰酒,有贵腐酒,也有一些风干甜红。
当时张英石赠送的时候,莫邪没有拒绝,因为超级生wu探测qi需要采集更多的细菌标本。
而每一瓶酒之中的菌群,都有着或多或少的差异,所以每一zhong,莫邪都挑选了两瓶。
贵腐酒莫邪已经喝过了,里面的菌群已经被超级生wu探测qi采集到了,现在莫邪需要把其他酒全都打开,都喝一口,好采集一些菌群标本。
超级生wu探测qi需要这样的有益菌,但用这zhong名贵的红酒补充有益菌群,显然是不可取的,每瓶一万块的价格,就算莫邪有钱,也不是这么浪费的。
“要不然自己培育一bu分菌群去污染成熟的putao试试?”想到这样的菌群可是寄生在putao上的,如果不是成熟的putao,那么就浪费了一年的putao产量,但是用成熟的普通培养菌群呢?
那会不会得到贵腐酒?看着呢和手中的贵腐酒,莫邪再次摸chu了手机,搜索了一下波尔多贵腐甜白酒的相关信息。
莫邪发现,制造贵腐酒不是只依靠有益菌群,还有putao,而putao产地是不同,造成了putao的不同,法国波尔多就是不可多得的优质putao产地。
所以说,一般好东西的chu现,绝对都是有着zhongzhong巧合才能形成,就是因为chu现的条件苛刻,所以产chu才会珍贵。
通常贵腐甜酒每公顷的产量不到2500公升,是一般putao酒产量的一半,需人工采收,异常珍贵。
现在已经过了生产的时间,因为每年的九月底,才是生产贵腐酒最好的日期,这个时候,putao由青黄se变成金黄se,此时putao已相当甜,每公升han200公克以上的糖分。
putaogan染徽菌后,由金黄se变成红褐se,菌丝穿透putaopixi取putao内bu的水分和糖分,经过这样的脱水过让糖分han量变得更加nong1缩。
putao干缩成所谓的糖渍时就能采收,这时甜度已高达每公升340克的糖分,甚至更高。
看着手中各zhong不同颜se的贵腐甜酒,莫邪知dao,他原来了解的太过片面,比如新酒好喝,但是,并不是所有贵腐酒放置的时间长了,都会chu现问题。
一些特别好的贵腐甜酒,放置的时间长了反而口gan更好,比如他手中这zhongse泽金黄的酒,就十分不错。
这瓶贵腐甜酒的颜se金黄,而越陈年,会变成琥珀se或橘红se。
贵腐putao除了甜度非常高之外,还会产生让口gan更run的甘油及特殊香气,如水果干、蜂mi、putao干与贵腐霉的nong1郁香味。
好年份的苏玳与ba萨克甜酒,可经得起数十年或甚至百年以上的储存熟成,比已经很耐久的梅多克红酒还要有耐力,主要靠的是高水平的酒jing1nong1度与糖分。
陈年后的酒香复杂多变,常有蜂mi、糖渍水果、杏桃干、柠檬、干果甚至香料等香味,而且甜味会转成圆hua脂腴不甜腻。
喝这样的好酒,最好搭pei鹅肝,这是最经典之搭pei,如果重口味,可以搭peiru酪,例如蓝霉ru酪。
鹅肝莫邪手中没有,但是买烤羊的时候,他还真就买了不少ru酪,虽然不是蓝霉ru酪,但也能够凑合。
所以,莫邪一边吃着ru酪,一边喝着红酒,等喝了一瓶酒,莫邪又拿chu来了一gen羊tui吞下。
这个时候,几瓶红酒之中的菌群,超级生wu探测qi已经全bu记录了下来,只要找到机会,莫邪就可以实验一下他的想法。
吃饱喝足了,莫邪也不想继续在宿舍里窝着,与其在这里浪费时间,还不如去仓储中心让超级生wu探测qi升级。
有了足够的金钱,自然就有了足够的资源,这个时候,超级生wu探测qi也应该升级到二级了。
现在超级生wu探测qi经过他四年的培养,已经吞噬了超过一千一百吨的玉米,成长度已经超过百分之十一。
现在只需要九千吨的玉米,就能够让超级生wu探测qi升级到二级。
挑chu来一shen衣服进入卫生间洗了个澡,莫邪神清气shuang的走chu了宿舍。
一溜小跑,十分钟后,莫邪就来到了仓储中心,先找到了李德文,跟他要了仓库的药匙,莫邪直接进了仓库。
先用