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第9章
一切收拾妥当后,顾瑜
门了。她先去
果铺
,将桐桐安置好了之后,才去飘香酒铺。
“顾丫
,来,”杜有源对顾瑜招招手,“我先来教你认认这些
,然后再告诉你每日要
的活计。”
他们正说着话,杜有源走了
来,“呵呵呵……也就是昨天的事,爹一个人实在太忙了,正想招个伙计,这姑娘就自己找来了,知
知底的,爹爹也放心,你就好好读书,铺
里的事你就别
了。”
“最后你每日收铺的时候,要将这些沽酒
,再重新细细的洗
净,
拭
净,再将它们放回到这里。”
“杜大哥早!”顾瑜笑眯眯的说:“我从今日开始,就是酒铺的小伙计了,有我帮着杜叔叔,你就安心读书,和青梧哥哥一起好好准备府试。”
顾瑜听见声音回
,杜惟穿
整齐站在她
后。
“我记下了杜叔叔。”
顾瑜穿着韩青梧原来的衣裳,将
发全都拢起,梳成一个发髻。
“杜叔叔,您看,可有遗漏?”
屋内靠近窗
的地方,摆着一张桌
,上面放着笔架,并几本账簿。
杜有源
代的事事详尽,顾瑜担心自己会有遗漏,她看见书桌上有纸笔,便问:“杜叔叔,我可以借用一下纸和笔吗?我想把您刚才说的都写下来,我怕自己会有遗漏。”
“开铺之后,你就负责给客人们打酒,收钱,咱们这儿就是个酒铺,也不是小酒馆,没有
下酒菜这些繁琐的事儿。这些青
瓷瓶呢,”杜有源又指着架
上的一排排瓷瓶,“是咱们酒铺装酒用的
,有些客人就是自己喝两
,便会自己带着
来,可有些是要送人的,那便装在这个瓷瓶里。你最好每日收铺时
一下瓷瓶的数量,因为这酒瓶
要提前预订,你
个数,以免接不上趟。”
杜惟刚刚起来,他打开屋门,正打着哈欠
来。
距离桌
不到一丈远的地方,整整齐齐地摆放着七排一人
的架
,第一排架
上摆的全是
酒,沽酒的
,第二排到第四排,每排都有六行横着的板
,码的全是青
瓷瓶,有大瓶和小瓶两
规格,第五排到第七排就只有三行板
,上面架着胖胖的黑
的酒坛,上面有的用红
的布巾封
,有的就直接敞开着。
他赶
把衣服拢好,披散着的
发也顾不上了,着急忙慌地又转
回屋。
她走到杜有源面前,端端正正地
了一个揖
:“杜叔叔早!”
杜有源带着顾瑜将沽酒的
都认了个遍,“喏,你瞧,活计并不复杂,每日来了之后,先把这些
清洗一遍,用这
布
拭
净,不能有一滴
留在上面,否则就会影响酒的味
。”
我去,居然是顾瑜!
飘香酒铺与韩家茶庄是一样的结构,都是前铺后居的格局。
顾瑜也愣了愣,不过她还算镇定,只瞧了一
,就立刻调转视线,若无其事地走到东厢房门前。
杜有源刚刚开铺,正在一扇一扇地收门板。
杜有源赶
拦住她,“这个太重了,我来。你这个小
板,小心被这门板给压了,拿着钥匙,你去后院,我沽酒的
都在后面,东厢房,你帮我整理一下,我一会儿教你怎么用。”
他走到一半突然定住了。
她打完招呼之后就想来帮忙卸门板。
她打开东厢房的门,一
清冽的酒香霎时扑面而来。
自家后院怎么忽然冒
一个陌生的小
?
“当然可以,你随便用。”
他看见顾瑜时一下没认
来,仔细看了两
,才哈哈笑
:“这是哪里来的俊俏小公
?”
他
了
睛仔细一看。
“好!”
杜有源便继续了,“最后这几排的酒坛里装着的,便是成酒了,每日开铺前需要搬至少三坛到铺
里,你就直接从这里面打酒。这个你每日也需要记个数,告诉我还有几坛成酒,咱们心里好有个数,若是有时成酒接不上趟了,咱们也好早
贴个告示
去,免得客人们白跑一趟。”
只能这样让韩青梧凑合一下,待下午收铺了,再去买菜。
顾瑜刚一来到后院,只听见‘吱呀’一声,西厢房的门开了。
“你到我家来
小伙计?”杜惟惊讶极了,“我怎么不知
这事?”
“这是我们家禁地,你怎么有钥匙?”
顾瑜肤
白皙,眉目清秀,又因为将
发全
梳上去,将小小的脸庞
来,如此被韩青梧月牙白
的常服衬得更加秀
,就像她的名字一般,整个人显得莹
有光泽。
顾瑜磨好墨之后,提笔静思,而后下笔如飞,行云
般,将刚才杜有源
代的活计,一件件的,拣重
全
写了下来。
发披散着,衣服凌
地挂在
上。
可用的
材只有
和昨晚用剩下的半颗白菜了,她想了想,将白菜炒了,又煮了几个茶叶
。
顾瑜过去,见砚台里
净净的,想来才刚刚早上,他们还没有书写。便倒了
,开始磨墨,“杜叔叔,您继续吧,我听着呢。”