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第27章 熏rou架和硝pi(1/2)

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午睡起来,丁奇从森林那里砍了一大堆松枝回来,并利用之前砍伐的木tou搭了一个四边形的架子。架子长两米,宽一米,高一米八左右,分为两层,下面一层用来烧火,上面一层用来悬挂准备熏制的rou类,所以整个架子必须得很结实才可以。

搭好架子后,丁奇将那堆松枝修剪齐整,tou朝下an顺序从下往上搭在架子两边,将整个架子搭得密不透风。zuo完这些工作,丁奇拿chu手工锯,将一gen剥了pi的碗口cu树干摆在空地上,从一gen伞绳中chouchu一gen线,一端卡在木tou边缘,用一块木碳划过细线,将细线绷直,轻轻向上一提,一gen清晰的墨线就画好。

利用这简单的墨线和手锯,将树干锯成五块厚两厘米的木板,随后将木板搭在熏rou架ding,整ti看着比较平整,但有一些feng隙,并且还差了一半的木板。

如法炮制,又锯chu五块木板搭上去,然后在有feng隙的地方用一些稀泥混合着杂草抹上去就可以。

熏rou架正式搭好之后,丁奇在架子一层点着火,放上一些绿松枝,很快nong1密的烟雾就聚集在整个架子里,慢慢向外渗透,袅袅飘散,不至于将烟密封在里面。如若不然,到时候熏chu来的rou外层将会全bu变成黑se,让人难以下咽。

前段时间捕到的猎wu基本都是挂在篝火上,利用火上的烟和篝火的热量来慢慢熏干,并没有进行特别的熏制。

将剑齿虎的两条后tuirou挂在架子里后,丁奇又开始另一项重要工作:给蜥蜴剥pi。

给ying甲类动wu剥pi,丁奇也是大姑娘上轿tou一回。不过有着其他动wu剥pi的经验打底,他也很快将这tou蜥蜴剥得jing1光。

丁奇认为剥下来的蜥蜴pi非常结实,外表还都是骨质的鳞片,就连他那把长弓she1chu的竹箭都可以挡住,可见这蜥蜴pi到底有多jian固,回tou硝制好,zuochu一件pi甲坎肩穿在shen上,也能够减少自己受伤的机会。

蜥蜴pi剥下来后,丁奇将角落里堆积的草木灰撒在pi甲内面,然后将这zhongju有碱xing

的草木灰在上面使劲地rou搓,尽量让灰与pi甲上的油和脂肪rong合,xi干里面的水分,清除异味,防止pimao腐烂变质,也方便进一步清除pi甲上的这些污wu。

在将pi甲内侧每一块地方都抹过一遍之后,丁奇将这块蜥蜴pi用竹片撑开,放在那块大石tou上,通风晾晒。等晾晒得差不多时,再和其他pimao放在一起,等找到一zhong特别的制pi原料之后再统一进行硝制。而截止目前,丁奇还没有发现制作这zhong原料的原材料。

上面的简单cao2作只是硝制的第一步,还需要进行更复杂的cao2作才能得到一张熟好的maopi。

chu1理好这张pi之后,丁奇用直刀和斧tou将这tou蜥蜴的内脏去除,分割成几大块一并挂在熏rou架上进行熏制。

目前的生活非常充实甚至可以说是忙碌,所有的工作都需要丁奇亲力亲为,忙得脚都不着地。而在此事上,丁奇就非常怀念现代社会的工作分工。

他只需要努力工作赚钱,然后利用钱来购买

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