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第十五章 街tou便当的告终(2/3)

“就这样还有血放在外面呢!一会儿把冰箱里再,把血去,明儿就蒜泥血吃!”

叶海澜笑着说:“还有一堆猪下呢!猪肝熘肝尖儿,猪肚胡椒猪肚,猪心爆炒,有几天的好菜呢!哦,对了,还有一个大猪,我们烧猪来吃!”

李东昕笑着说:“是啊,以后每天都来!”

母亲:“这么多年又吃到血了!还是小时候到农村亲戚家里去吃过的,都是自家杀猪后制的,真是好吃啊!这么多年虽然外面有卖血,但却总是怕得不净,因此很少买,现在咱们自己家里也能,这样可就方便了!”

那个中年男立刻脸上一白,摇了摇

两个人带着便当骑着自行车就往商业街上赶,来到坛前停下车举起牌,很快便有人过来问,有些人还要看一下通讯里的便当图像,有些人看到牌上的价钱又看到荷包饭的分量,二话不说掏钱来就买。

第二天早上,吃过早饭后,叶海澜和母亲就准备今天的便当,她去冰箱里取一大块,切成块后汆了油里加糖熬化后把块倒去,便起红烧来。虽然是便当中的菜品,但叶海澜起来可一也不虎,大料、桂、葱姜、大蒜、料酒都放得足,用来上的酱油也是自家酿制的,里面还放了二十五个剥了的煮,最后加了山泉,慢慢地焖了四十分钟。

了房,只见餐桌上摆着两样素菜,再就是一大盘蒸猪,都是选的五切成大片,在锅里蒸得烂熟,旁边摆着一碟韭菜

只听围绕上来的顾客中有人说:“这两母女的便当真不错,从前都是周末过来卖的,如今才周四,居然也来了,这可太好了!靓姨,你们今后是每天都来卖便当吗?”

母亲叹地说:“这简直是极品便当了!”

但也有人怀疑:“真的那么好吗?这么大一包而且还有好多,居然只卖五十块钱,现在的快餐都卖到一百块钱一份了,光是米价就是二十多块钱一斤,五十元一份的快餐,肯定是亏本的啊!这里面会不会有什么问题?”

叶海澜笑嘻嘻地说:“这位先生,您是在提醒我要涨价吗?”

不到半个小时时间,五十份便当便一扫而空,叶海澜喜滋滋地把钱收好,和母亲一起回了家。

叶海澜抄起筷先夹了一片在韭菜里蘸了,放嘴里起劲儿地嚼着,咽下去之后说:“太好吃了!不知是不是心理原因,觉得咱们自家放养的猪,这吃起来就是香甜,真的好像有一野浆果的味!就这么简单的法吃着都特别鲜!”

母亲笑:“这些猪都放养在山里,它们除了吃木薯之类,可不就是经常啃一些野草莓野蓝莓什么的么?难怪有些果味!这猪可真大,估计有两百多斤,要不是两条挂在外面,冰箱里一定装不下。这还是双开门的大冰箱呢!”

叶海澜将那二十五个卤好的放在荷叶上对半切开来,母女两个就开始包装便当,每个便当里放两饭勺红烧,半个卤,底下铺着一些青菜,旁边还有一撮小咸菜。最后一个便当用的就是切卤的荷叶,米饭铺在上面,切卤时粘在荷叶上的汤米饭里,因此这一包倒是格外加料的。

“那可太好了!”

当天晚上是叶海澜饭,她将血和着椒姜葱在锅里煮熟,切成段,调好酱油白糖蒜泥,又了两

当揭开锅盖的时候,一郁的香气直钻里,叶海澜了一气,连旁边的母亲都有陶醉了,两个人虽然已经吃了早饭,但仍然禁不住诱惑,拿着筷又吃了几块红烧,只觉得酥醇香,块仿佛都要化掉一样,实在是太妙了!

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